När jag väntade Nenneh började jag fundera på tiden efter förlossningen. Inte på ett stressigt sätt, utan mer som: “Vad skulle göra livet lite enklare och mjukare när vi kommer hem från BB?” Jag visste ju inte hur jag skulle må – fysiskt eller psykiskt – och jag ville vara snäll mot framtida mig. Så jag gjorde en lista. En ganska lång lista faktiskt. På mat jag ville ha hemma, på små stunder jag ville skapa, och på sådant som gör att man orkar lite mer.Mat att fylla kylen medFör mig handlar det om enkel, näringsrik mat som går fort att få fram – protein, bra fetter, fullkorn, frukt och grönt. Gärna rätter som går att äta med en hand medan den andra vaggar bebis. Frukostfavoriter:• Havregrynsgröt med sylt, yoghurt och skummad mjölk• Äggröra med avokado och rågbröd• Yoghurt med frukt, bär, olivolja och honung• Ost och tomat på råg- eller surdegsbröd• Omelett med spenat och chèvre• mannagryn med mandelmjölk, blåbär och rivet citronskal• Fullkornstoast med ricotta och tomat Lunch & middag:• röding med ratatouille• Bondsoppa toppad med parmesan• kalla nudlar i het jordnötsås & ägg • Chili på bönor med rostad sötpotatis och nachos • Provencalsk kycklinggryta med ris• Boeuf bourguignon Snacks:• Skivad tomat, mozzarella och färsk basilika med lite olivolja och flingsalt• Oliv- och ostmix• Rostade mandlar med rosmarin• Ricotta med honung och bär• Små rostade brödskivor med tapenade• Färska dadlar fyllda med mascarpone• Jordgubbar & mörk choklad • Riskakor, hummus med grönsaksstavar, syrade grönsaker, keso med frukt, mango-smoothie med kokos och citronOch med amningen har små snackstallrikar blivit min största go-to: lite chark, ost, frukt och choklad på en tallrik – bara att ställa fram och plocka ifrån. Dryck att ha redo• Mycket vatten• Kroppstempererat örtte (ingefära, fänkål, nässla, kamomill)• Gyllene mjölk med gurkmeja och kanel• Matcha latte med havre- eller kokosmjölk Stunder att prioritera• Musik i bakgrunden som ger lugn• Film- eller seriekvällar hemma• Promenader när orken finns• Lugn och återhämtning mellan besök• Små stunder för sig själv under dagen För storasyskon• Låt dem vara med och hjälpa till i små vardagsmoment• Ge dem egna saker att pyssla med när bebisen får mycket uppmärksamhet• Skapa små stunder för bara er tvåJag vet att det inte går att planera varje sekund av den första tiden hemma – men den här listan är som en liten trygghetsfilt. Ett sätt att säga till mig själv: “Du har redan tänkt på det här, du kan slappna av lite nu.”
