Jag kommer inte från pengar, inte ens från medelklassen. Med hjälp från socialen & ibland kyrkan klarade vi oss precis. In i tonåren förändrades familjesituationen och mat var inte längre något man gick och oroade sig för. Det är ett privilegium att varje dag få välja mellan olika grönsaker & fundera kring vad hur och när det ska ätas eller tillagas. Mat har kommit att spela en otroligt stor roll i mitt liv då det symboliserar trygghet, men också kärlek och gemenskap.Jag fick frågan här om dagen hur jag började med det jag gör, att laga och presentera mat i konstform. När jag i gymnasiet valde hotell & restaurang var det mest på grund av dåliga betyg. Och den jag var då hade aldrig trott att det jag gör idag ens är möjligt för någon som mig. Det hela började redan som barn i en familj där alla har ett intresse för någon form av konst. Måla, dansa, rappa eller sjunga. Vi spelade alltid musik, gärna något från Västafrika eller Mellanöstern. I hemmet kunde någon rita av manga-gubbar och en annan stod framför MTV och försökte lära sig dansstegen till den senaste musikvideon som kommit ut. Mamma som jobbade på sina målningar. Då vi inte hade allt lärde vi oss snabbt att skapa vår egna verkligen och det är exakt det jag gör än idag. Idag är jag så tacksam för den resa jag gjort och fått uppleva. Det har gjort mig till den jag är idag.Kram, Marion
